Opthimus 15 Years Porto 70cl

Über Opthimus 15 Jahre Porto + GB 70cl

Opthimus 15 Years Porto + GB 70cl ist ein Premium Dark & Golden Rum, der bei Rumliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt ist. Er ist ein Produkt von Oliver & Oliver, einer bekannten Brennerei in Familienbesitz mit Sitz in der Dominikanischen Republik. Das Unternehmen stellt seit 1820 hochwertige Rumsorten her und ist für seine traditionellen, von Generation zu Generation weitergegebenen Herstellungsmethoden bekannt.

Geschmack und Aroma

Opthimus 15 Years Porto + GB 70cl ist ein dunkler und goldener Rum, der 15 Jahre lang im Solera-Verfahren gereift ist. Das Ergebnis ist ein komplexes Geschmacksprofil, das sowohl süß als auch würzig ist und Noten von Vanille, Karamell und Eiche aufweist. Der Abgang ist sanft und langanhaltend auf der Zunge, so dass er sich hervorragend pur oder mit Eiswürfeln trinken lässt. Das Aroma von Opthimus 15 Years Porto + GB 70cl ist ebenso beeindruckend, mit Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Schokolade. Er hat einen reichen und einladenden Duft, der sich ideal zu Zigarren oder als Digestif eignet.

Produktionsprozess

Eine interessante Tatsache über Opthimus 15 Years Porto + GB 70cl ist, dass er nur aus feinster Rohrzuckermelasse hergestellt wird, die fermentiert und destilliert wird, um eine hochwertige Spirituose zu erzeugen. Anschließend reift der Rum in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor Bourbon enthielten, was ihm seinen einzigartigen Geschmack und Charakter verleiht. Ein weiterer faszinierender Aspekt von Opthimus 15 Years Porto + GB 70cl ist das Solera-Reifungsverfahren, das bei seiner Herstellung angewendet wird. Dabei werden Rumsorten unterschiedlichen Alters in einer Reihe von Fässern gemischt, um ein einheitliches Geschmacksprofil zu erhalten. Die älteren Rumsorten werden mit jüngeren gemischt, wodurch ein harmonisches Gleichgewicht der Aromen entsteht, das sich mit der Zeit entwickelt.