Robust und geschmeidig. Mount Gay Black Barrel Double Cask ist ein hervorragend gereifter Rum aus der hundertjährigen Mount Gay Destillerie. Sie befindet sich auf der tropischen Insel Barbados, wo ursprünglich der Rum erfunden wurde.Dieser Double Cask wird in zwei verschiedenen Fässern gereift. Einerseits in alten Bourbonfässern und andererseits in verkohlten Eichenfässern. Die doppelte Reifung verleiht dem Rum noch mehr Vielfalt und Geschmeidigkeit.Die Bezeichnung "Black Barrel" bezieht...
Robust und geschmeidig. Mount Gay Black Barrel Double Cask ist ein hervorragend gereifter Rum aus der hundertjährigen Mount Gay Destillerie. Sie befindet sich auf der tropischen Insel Barbados, wo ursprünglich der Rum erfunden wurde.
Dieser Double Cask wird in zwei verschiedenen Fässern gereift. Einerseits in alten Bourbonfässern und andererseits in verkohlten Eichenfässern. Die doppelte Reifung verleiht dem Rum noch mehr Vielfalt und Geschmeidigkeit.
Die Bezeichnung "Black Barrel" bezieht sich auf die stark verkohlten Fässer, in denen der Rum gereift ist. Die Verkohlung eines Eichenfasses setzt cremige Aromen von Vanille und Karamell frei. Sie können auch Noten von Lebkuchen, Litschi und Toffee herausschmecken.
Mount Gay is the world's oldest rum distillery, dating back to 1703. The brand has a long history of producing high-quality rums and is known for its expertise in creating blends. Mount Gay Black Barrel Double Cask Blend 70cl is one of their most popular offerings.
The Brand and Place of Production
This Donkere & Gouden Rum is made in Barbados, which is considered the birthplace of rum. The rum is named after the black barrels it is aged in, which are charred to give the rum a rich and complex flavor profile.
Tasting Notes
The Mount Gay Black Barrel Double Cask Blend 70cl has a deep amber color and a rich aroma of caramel, vanilla, and oak. On the palate, it has notes of toasted wood, spices, and fruit with a subtle sweetness. The finish is smooth and lingering.
Fun Facts about Mount Gay Black Barrel Double Cask Blend 70cl
One fun fact about this Donkere & Gouden Rum is that it is aged in two different types of casks: first in charred American oak barrels, then finished in deeply toasted bourbon barrels. This unique aging process gives the rum its distinctive flavor profile.
Production Process
To produce this rum, Mount Gay uses a combination of column and pot stills to create a blend of rums with varying ages and flavors. The rums are then aged in the aforementioned double casks before being blended together to create the final product.
