Luxardo Cherry Sangue Morlacco 70cl

Mehr über Luxardo

Luxardo Cherry Sangue Morlacco 70cl ist ein Premium-Fruchtlikör, der von Luxardo hergestellt wird, einem italienischen Unternehmen mit mehr als 200 Jahren Erfahrung in der Likörherstellung. Das Unternehmen wurde in Zara, einer Stadt im heutigen Kroatien, gegründet, zog aber später nach Padua, Italien, um.

Wie wird er hergestellt?

Der Luxardo Cherry Sangue Morlacco wird aus dem Saft von Sauerkirschen der Sorte Marasca hergestellt, die das Unternehmen ausschließlich in der italienischen Region Venetien anbaut. Die Kirschen werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife von Hand geerntet und anschließend mehrere Monate lang in Alkohol eingelegt. Der so entstandene Alkohol mit Kirschgeschmack wird dann mit Zucker vermischt und zwei Jahre lang in Eichenfässern gelagert.

Alles über den Geschmack

Der Luxardo Cherry Sangue Morlacco hat eine tiefrote Farbe und ein reiches, süßes Aroma von Kirschen und Mandeln. Am Gaumen hat er eine geschmeidige, samtige Textur mit einem komplexen Geschmack, der Süße und Säure ausbalanciert. Er hat einen langen Abgang mit Noten von Bittermandel, die auf der Zunge verweilen.

Zusätzliche Hintergrundinformationen

Nett zu wissen: Der Name "Sangue Morlacco" bedeutet auf Italienisch "Morlacco-Blut" und bezieht sich auf eine Kirschsorte, die früher auf dem Balkan verbreitet war. Diese Kirschsorte wird nicht mehr angebaut, aber Luxardo verwendet den Namen immer noch als Tribut an seine kroatischen Ursprünge.

Wie wird er hergestellt?

Die Herstellung von Luxardo Cherry Sangue Morlacco ist ein arbeitsintensiver Prozess, der Geduld und Liebe zum Detail erfordert. Jeder Schritt des Prozesses, von der Handlese der Kirschen bis zur Mischung und Reifung des fertigen Produkts, wird sorgfältig kontrolliert, um sicherzustellen, dass die höchsten Qualitätsstandards erfüllt werden.