Janneau 18 Years 70cl

Mehr über Janneau 18 Jahre 70cl

Janneau 18 Years 70cl ist ein raffinierter Cognac, der das reiche Erbe und die Handwerkskunst der Marke Janneau verkörpert. Gegründet im Jahr 1851, produziert Janneau seit über 170 Jahren außergewöhnliche Cognacs im Herzen der Gascogne, Frankreich.

Geschmack und Geruch

Diese Sonderedition, 18 Jahre alt, zeigt die Expertise und Hingabe der Master Blender von Janneau. Sie wird nur aus den besten Trauben der Region hergestellt und reift sorgfältig in französischen Eichenfässern, wodurch sich ein komplexes und raffiniertes Geschmacksprofil entwickelt.

Aus geschmacklicher Sicht bietet der Janneau 18 Years ein wahres Genusserlebnis. Er bietet ein harmonisches Gleichgewicht zwischen fruchtigen Noten von getrockneten Aprikosen und kandierten Orangen sowie subtilen Anklängen von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen ist er samtig, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der eine angenehme Wärme hinterlässt.

In der Nase besticht dieser Cognac durch sein komplexes Duftspektrum. Die erste Nase enthüllt zarte blumige Noten, die sich mit verführerischen Düften von Honig und gerösteten Mandeln vermischen. Im weiteren Verlauf des Aromas kommen Nuancen von Eiche und Karamell zum Vorschein, die ihm Tiefe und Komplexität verleihen.

Zusätzliche Hintergrundinformationen

Wichtig zu wissen: Janneau ist eines der ältesten Häuser in Armagnac, einer Region, die für die Herstellung hochwertiger Brände bekannt ist. Ihr Engagement für Tradition und Innovation hat ihnen im Laufe ihrer glanzvollen Geschichte zahlreiche Preise und Auszeichnungen eingebracht.

Produktionsverfahren

Der Herstellungsprozess von Janneau Cognac hat eine lange Tradition. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und durchlaufen einen sorgfältigen Gärungsprozess, um die Essenz ihrer Aromen zu extrahieren. Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, um die einzigartigen Eigenschaften der Trauben zu erhalten.

Nach der Destillation wird der Cognac in Fässern aus Limousin-Eiche gelagert, die der Spirituose einen unverwechselbaren Geschmack und ein besonderes Aroma verleihen. Die Reifung findet in den historischen Kellern von Janneau statt, wo der Cognac reift und im Laufe der Zeit seinen komplexen Charakter entwickelt.

Nach der Destillation wird der Cognac in Eichenfässern aus dem Limousin gelagert.