Izarra Jaune 70cl

Mehr über diesen Likör

Izarra Jaune ist ein beliebter Likör, der seit mehr als 170 Jahren in Frankreich hergestellt wird. Die Marke wurde 1835 von Joseph Grattau gegründet, der das Rezept für den kultigen grünen Likör entwickelte, der noch heute getrunken wird. Im Laufe der Jahre erweiterte die Marke ihr Sortiment um weitere Geschmacksrichtungen wie den gelben, weißen und roten Izarra.

Produktionsort

Izarra Jaune wird in Bayonne, Frankreich, hergestellt, einer Stadt im Südwesten des Landes. Bayonne ist berühmt für sein kulinarisches Erbe, und so ist es nicht verwunderlich, dass auch einer der beliebtesten Liköre Frankreichs von hier stammt. Die Stadt ist bekannt für ihren köstlichen Schinken, der perfekt zu einem Glas Izarra Jaune passt.

Geschmack und Geruch

Der Likör hat einen einzigartigen Geschmack, der schwer zu beschreiben ist. Er ist süß, aber nicht überwältigend, mit Noten von Kräutern und Gewürzen, die ihm ein komplexes Geschmacksprofil verleihen. Manche sagen, er schmecke nach Anis oder Lakritze, andere beschreiben ihn als blumig oder zitrusartig. Der beste Weg, den Geschmack von Izarra Jaune zu verstehen, ist, ihn selbst zu probieren!

Der Geruch von Izarra Jaune ist ebenso verblüffend wie sein Geschmack. Wenn Sie eine Flasche dieses Likörs öffnen, werden Sie von einem starken Duft von Kräutern und Gewürzen überrascht, der Ihre Sinne anregt. Je nach Geschmack können Sie sogar einen Hauch von Vanille oder Karamell entdecken.

Zusätzliche Hintergrundinformationen

Ein interessanter Fakt über Izarra Jaune ist, dass er seine leuchtend gelbe Farbe durch natürliche Zutaten wie Safran und Curcumin erhält. Ein weiterer interessanter Fakt über diesen Likör ist, dass er nach einem geheimen Rezept hergestellt wird, das seit Generationen von der Familie Grattau weitergegeben wird. Das genaue Verfahren zur Herstellung von Izarra Jaune bleibt ein streng gehütetes Geheimnis.

Wie wird er hergestellt?

Izarra Jaune wird aus einer Mischung von mehr als 20 verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt, darunter Engelwurz, Zimt und Koriander. Diese Zutaten werden mehrere Wochen lang in neutralem Alkohol mazeriert, um einen Basisalkohol zu erzeugen, der dann destilliert und mit anderen natürlichen Aromen vermischt wird. Das Ergebnis ist ein weicher, köstlicher Likör, der sich perfekt zum puren Genießen oder zum Mixen in Ihren Lieblingscocktail eignet.