Italicus Rosolio di Bergamotto 70cl

Mehr über diesen Likör

Italicus Rosolio di Bergamotto 70cl ist ein erstklassiger italienischer Fruchtlikör, der in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat. Er wird vom preisgekrönten italienischen Barkeeper Giuseppe Gallo hergestellt und ist von traditionellen italienischen Rosolio-Likören inspiriert.

Mehr über die Marke

Die Marke Italicus wurde 2016 eingeführt und hat sich schnell zu einem Favoriten unter Cocktail-Liebhabern entwickelt. Das Unternehmen ist stolz darauf, nur die besten Zutaten und traditionelle Methoden zur Herstellung seiner Produkte zu verwenden. Die Hauptzutat in diesem Fruitliquor ist Bergamotte, eine Zitrusfrucht, die in der italienischen Region Kalabrien wächst.

Geschmacksprofil

Italicus Rosolio di Bergamotto 70cl hat ein einzigartiges Geschmacksprofil, das die Süße von reifen Orangen mit der Bitterkeit von Chinin und den blumigen Noten von Rosenblättern verbindet. Das Ergebnis ist ein komplexer und doch ausgewogener Geschmack, der allein genossen oder als Zutat in Cocktails verwendet werden kann.

Wonach riecht dieser Likör?

Der Fruitliquor duftet stark nach Bergamotte, die durch einen Hauch von Lavendel und Kamille ergänzt wird. Er hat auch eine subtile würzige Note, die von der Verwendung von Koriandersamen bei der Herstellung herrührt.

Zusätzliche Hintergrundinformationen

Eine interessante Tatsache über Italicus Rosolio di Bergamotto 70cl ist, dass er von einem alten römischen Rezept für Rosolio-Likör inspiriert wurde. Das Rezept wurde von Giuseppe Gallo auf einer Reise durch Italien wiederentdeckt und er beschloss, seine eigene Version mit modernen Techniken und hochwertigen Zutaten herzustellen.

Wie wird er hergestellt?

Um diesen Fruchtlikör herzustellen, wird die Schale der Bergamotte mehrere Tage lang mit Wasser und Alkohol aufgegossen, um ihr Aroma zu extrahieren. Dieser Aufguss wird dann mit anderen pflanzlichen Stoffen gemischt und destilliert, um ein klares Getränk zu erhalten. Schließlich werden Zucker und Wasser hinzugefügt, um die Aromen auszugleichen und die perfekte Süße zu erzielen.