By Ott Provence Rose 2021 75cl

Über By Ott Provence Rose 2021

By Ott Provence Rose 2021 ist ein französischer Premium-Roséwein, der aus einer der bekanntesten Weinregionen der Welt stammt - der Provence. Der Markenname "By Ott" geht auf den Gründer Marcel Ott zurück, der das Weingut 1896 mit der Vision gründete, hochwertige Weine zu erzeugen, die ihr Terroir widerspiegeln.

Die verwendeten Trauben

Dieser Rosewein wird aus einer Mischung von drei verschiedenen Rebsorten hergestellt - Grenache, Cinsault und Syrah. Diese Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Wein mit einer blassrosa Farbe.

Geschmacksprofil

By Ott Provence Rose 2021 hat einen erfrischenden Geschmack mit Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Seine knackige Säure macht ihn zum idealen Begleiter von Meeresfrüchten, Salaten oder leichten Nudelgerichten. Dieser Wein ist perfekt für heiße Sommertage, wenn Sie etwas leichtes, erfrischendes und einfaches zu trinken wollen.

Roma

Das Aroma dieses Roseweins ist ebenso verführerisch, mit subtilen blumigen Noten, einem Hauch von Pfirsich und Aprikose und einer subtilen Mineralität. Er hat ein angenehmes Aroma, das sowohl fruchtig als auch blumig ist, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber aromatischer Weine macht.

Fakten über By Ott Provence Rose 2021

Neue Fakten über By Ott Provence Rose 2021: Das Weingut nutzt nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, um seine Trauben anzubauen. Sie verwenden natürliche Düngemittel und setzen biologische Kontrollmaßnahmen ein, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit erstreckt sich auch auf den Produktionsprozess, bei dem ein Schwerkraftsystem verwendet wird, um übermäßiges Pumpen zu vermeiden und den Energieverbrauch zu senken.

Produktionsprozess

Zur Herstellung dieses Roseweins werden die Trauben sanft gepresst, um den Saft zu extrahieren, der dann in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren wird, um Frische und Aromen zu erhalten. Anschließend wird der Wein für eine kurze Zeit auf der Hefe gelagert, was ihm eine cremige Textur verleiht und seine Komplexität erhöht. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mehrere Monate lang gelagert, bevor er auf den Markt kommt.