Gammeldansk Bitter Dram 70cl

Gammeldansk Bitter Dram 70cl

Gammeldansk Bitter Dram 70cl ist ein dänischer Likör, der für seinen ausgeprägt bitteren Geschmack und sein Aroma bekannt ist. Diese Marke gibt es seit den 1960er Jahren und ist in vielen dänischen Haushalten ein fester Bestandteil.

Wo wird er hergestellt

Gammeldansk wird in Dänemark hergestellt, genauer gesagt bei De Danske Spritfabrikker A/S in Aalborg. Diese Brennerei stellt seit 1846 Spirituosen her und hat sich zu einer der größten Brennereien Dänemarks entwickelt.

Geschmack und Geruch

Das Getränk selbst hat einen starken und bitteren Geschmack mit Noten von Kräutern, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Er wird meist als Shot getrunken oder in Cocktails gemischt. Auch das Aroma ist ziemlich stark, mit Noten von Zimt, Kardamom und anderen Gewürzen.

Zusätzliche Hintergrundinformationen

Eine interessante Tatsache über Gammeldansk ist, dass er ursprünglich als Medizin für Menschen mit Magenproblemen hergestellt wurde. Wegen seines einzigartigen Geschmacks und Aromas wurde er jedoch bald auch als Likör beliebt. Außerdem wurde Gammeldansk während des Zweiten Weltkriegs als Treibstoff für Autos verwendet, als das Benzin knapp war.

Wie wird er hergestellt?

Bei der Herstellung von Gammeldansk wird eine Mischung aus Kräutern und Gewürzen in Alkohol eingelegt. Diese Mischung wird dann destilliert, um das Endprodukt zu erhalten. Das genaue Rezept von Gammeldansk ist ein streng gehütetes Geheimnis, aber einige der Zutaten sind Kardamom, Zimt, Enzianwurzel und Sevilla-Orangen.